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à l’image du petit colibri de la légende amérindienne
des notes de fruits secs légères
de la rondeur liée à la sucrosité
Conseil de dégustation : à 16°C l'ouvrir 12h avant de servir
Les cépages : Muscat
Muscat Bollenberg (Valentin Zusslin) 2020 Alsace à l’image du petit colibriLe Domaine : Le domaine est tabli Orschwihr depuis 1691. C'est en 1997 que Jean Marie Zusslin converti l'ensemble du domaine l'agriculture biodynamique. En 2000, Marie et Jean Paul Zusslin reprennent la tte du domaine. Leur volont d'aller toujours plus loin dans le respect des terroirs les emmne favoriser le travail du sol par traction animale. C'est le cas en 2012 avec l'arrive de Ssame leur cheval comtois. Le frre et la soeur sont des passionns, les
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